Inför I´s dop gjorde jag minimuffins som jag sedan spritsade glasyr på. Men innan själva glasyren kom på var det många frågor som jag behövde ha svar på. Hur långt innan kan jag spritsa på glasyren, kan muffinsen stå i kylen över natten med/utan glasyr? Kan man förbereda med glasyr långt innan och frysa ner tills de är dags att ätas? osv. Jag fick i vilket fall alla svar HÄR. På samma sida hittade jag även det bästa receptet på glasyr som jag testat, nämligen Swiss Meringue Buttraream. Receptet på den glasyren hitta ni HÄR och det är enkelt att följa eftersom det är gjort i steg-för-steg format. Det kan först låta väldigt avancerat, men följer man receptet ordentligt var det lätt som en plätt:)
Lycka till!
